తేనె నింపే యంత్రం

తేనె ఉత్పత్తి

తేనె ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సహజ స్వీటెనర్ మరియు తేనెటీగ ఉత్పత్తులలో ప్రపంచ వాణిజ్యం ప్రతి సంవత్సరం మిలియన్ డాలర్ల విలువైనది.

దాని వైవిధ్యమైన ఉపయోగం కారణంగా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా తేనె వినియోగం చాలా భారీగా ఉంది, సరఫరా కేవలం డిమాండ్‌ను తట్టుకోగలదు. తేనెటీగ ఉత్పత్తులను వివిధ ఆహారాలలో ఉపయోగిస్తారు మరియు medicine షధం, ఆహార ప్రాసెసింగ్, పారిశ్రామిక తయారీతో సహా అనేక పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా వాడతారు మరియు తేనె ఒక అశుద్ధ మరియు సూపర్సచురేటెడ్ చక్కెర పరిష్కారం - సహజమైన, అసలైన, స్వీటెనర్. దాని ప్రత్యేకమైన భాగాల కలయిక తేనెను ఆహారానికి అదనంగా అదనంగా చేస్తుంది.

ఇది దాని రుచి మరియు రుచికి ప్రసిద్ది చెందింది. దాని సహజ తీపి మరియు రసాయన లక్షణాల కారణంగా, బేకింగ్, పానీయాలు మరియు ఆహారాలలో ఉపయోగించే ప్రాసెస్ చేసిన చక్కెరలు మరియు ఇతర స్వీటెనర్ల కంటే ఇది ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. సహజ వైద్యం.

ప్రపంచంలో టాప్ 10 రకాల తేనె

సిదర్ తేనె

వైల్డ్ తేనె, మొత్తం ప్రపంచంలో ఉత్తమమైన తేనె, దాని పండ్లు ముదురు గోధుమరంగు మరియు మంచి వాసన కలిగి ఉండటానికి ముందు సిదర్ చెట్టు నుండి తీసుకోబడింది

రుచి మరియు సాంద్రతలో ఇతర రకాల తేనెటీగ తేనె నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఇది దాని నాణ్యతను రెండు సంవత్సరాలు ఉంచగలదు.

క్యాబేజీల తేనె

తేనె సిదర్ కంటే తక్కువ ప్రాముఖ్యత లేదు, ఇది అడవి కాక్టస్ మొక్క నుండి తీసుకోబడింది, ఇది చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఇది ఆ మొక్కలోని అన్ని పోషక లక్షణాలను తెలియజేస్తుంది.

ఇది అంగస్తంభన సమస్యకు సహాయక చికిత్సగా ఉపయోగించబడుతుంది, కాలేయ పనితీరును సక్రియం చేస్తుంది మరియు ధమనుల వ్యాధుల చికిత్సలో సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు ఈ తేనె అనువైనది, ఇది రక్తహీనత, అస్సైట్స్, ఆర్థరైటిస్, పంటి నొప్పి మరియు గౌట్ వ్యాధి.

సిట్రస్ తేనె

ఇది నారింజ, నిమ్మ, మాండరిన్ మరియు ఇతర చెట్ల వంటి సిట్రస్ చెట్ల నుండి తీసుకోబడింది.

దీని రంగు తెలుపు మరియు దాని సాంద్రత తక్కువగా ఉంటుంది, ఇందులో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం అధిక శాతం ఉంటుంది.

కినా తేనె

ఇది అడవి కీనా మొక్క నుండి తీసుకోబడింది, ముదురు రంగు, మంచి వాసన మరియు ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంది, ఇది చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఇది ఉబ్బసం, అలెర్జీ వంటి శ్వాసకోశ వ్యాధుల విషయంలో సహాయపడుతుంది, ఇది కఫం కోసం ఒక ఉమ్మిగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది , మరియు ఇది మూత్రపిండాలను నిర్వహించడానికి కూడా పనిచేస్తుంది మరియు శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడంలో సహాయపడుతుంది

హనీ క్లోవర్

ఇది అల్ఫాల్ఫా పువ్వు నుండి తీయబడుతుంది, తేనెలో అస్థిర నూనెలు ఉంటాయి మరియు కోవారిన్ మీద కూడా రంగు లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు బహుళ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది, ఈ రకం శరీరం మరియు శక్తి యొక్క శక్తినిస్తుంది.

పొద్దుతిరుగుడు తేనె

ఈ తేనె సూర్యుని పువ్వు నుండి సంగ్రహిస్తుంది, మరియు రంగు పసుపు మరియు బంగారు రంగులో ఉంటుంది, మరియు అది స్ఫటికీకరించినప్పుడు, రంగు ద్రాక్షపండు అవుతుంది, తేలికపాటి వాసన ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా టార్ట్ రుచి ఉంటుంది.

పత్తి తేనె

ఇది పత్తి మొక్క యొక్క పువ్వు నుండి తీసుకోబడింది. ఇది దాని అందమైన వాసన, రుచికరమైన రుచి మరియు తేలికపాటి సాంద్రతతో ఉంటుంది

ఇది గడ్డకట్టినప్పుడు తెల్లగా మారుతుంది, రక్తహీనతకు చికిత్స చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

తేనె చెరువు

బ్లాక్ బీన్ యొక్క విత్తనాల నుండి సంగ్రహించడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, మరియు ఇది రక్త ప్రసరణను ఉత్తేజపరిచేందుకు పనిచేస్తుంది మరియు శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి పనిచేస్తుంది.

బ్లాక్ కరోబ్ తేనె

ఇది చాలా మంచి తేనె, దాని రంగు పారదర్శకంగా ఉంటుంది మరియు స్ఫటికీకరించినట్లయితే తెల్లగా మారుతుంది మరియు ద్రవ్యరాశి లాగా ఉంటుంది మరియు మలబద్ధకం విషయంలో ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

తేనె ఎలా తయారవుతుంది?

సగటు తేనెటీగ కాలనీ ప్రతి సంవత్సరం 60-100 పౌండ్లు (27.2-45.4 కిలోలు) తేనెను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

కాలనీలను మూడు అంచెల కార్మిక సంస్థ ద్వారా విభజించారు: 50,000-70,000 మంది కార్మికులు, ఒక రాణి మరియు 2,000 డ్రోన్లు.

కార్మికుల తేనెటీగలు మూడు నుండి ఆరు వారాలు మాత్రమే జీవిస్తాయి, ఒక్కొక్కటి ఒక టీస్పూన్ తేనెను సేకరిస్తాయి. ఒక పౌండ్ (0.454 కిలోల) తేనెకు 4 పౌండ్లు (1.8 కిలోలు) తేనె అవసరం, దీనికి రెండు మిలియన్ పువ్వులు అవసరం.

పని తేనెటీగలు సుమారు 20 రోజుల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు, పువ్వుల గ్రంథుల ద్వారా ఉత్పత్తి అయ్యే తీపి స్రావం అయిన తేనెను సేకరించడానికి అందులో నివశించే తేనెటీగలు వదిలివేస్తాయి. తేనెటీగ పువ్వు యొక్క రేకుల్లోకి చొచ్చుకుపోయి, దాని నాలుకతో తేనెను పీలుస్తుంది మరియు తేనెను దాని తేనె శాక్ లేదా ఉదరంలోకి జమ చేస్తుంది. తేనెటీగ శరీరం గుండా తేనె ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు, నీరు బయటకు తీయబడుతుంది మరియు తేనెటీగ ప్రేగులలోకి వస్తుంది. తేనెటీగ యొక్క గ్రంధి వ్యవస్థ అమృతాన్ని సుసంపన్నం చేసే ఎంజైమ్‌లను విడుదల చేస్తుంది.

పుప్పొడి ధాన్యాలు ఈ ప్రక్రియలో తేనెటీగ కాళ్ళు మరియు వెంట్రుకలకు జతచేయబడతాయి. దానిలో కొన్ని తరువాతి పువ్వులలోకి వస్తాయి; కొన్ని అమృతంతో కలుపుతాయి.

కార్మికుడు తేనెటీగ ఇక తేనెను పట్టుకోలేనప్పుడు, ఆమె అందులో నివశించే తేనెటీగలు తిరిగి వస్తుంది. ప్రాసెస్ చేయబడిన తేనె, ఇప్పుడు తేనెగా మారే మార్గంలో, ఖాళీ తేనెగూడు కణాలలో జమ చేయబడుతుంది. ఇతర కార్మికుల తేనెటీగలు తేనెను తీసుకుంటాయి, ఎక్కువ ఎంజైమ్‌లను జోడించి తేనెను మరింత పండిస్తాయి. తేనె పూర్తిగా పండినప్పుడు, అది చివరిసారిగా తేనెగూడు కణంలోకి జమ చేయబడుతుంది మరియు తేనెటీగ యొక్క పలుచని పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది.

తయారీ ప్రక్రియ

అందులో నివశించే తేనెటీగలు నుండి పూర్తి తేనెగూడు తొలగించబడింది

తేనెగూడులను తొలగించడానికి, తేనెటీగల పెంపకందారుడు కప్పబడిన హెల్మెట్ మరియు రక్షణ చేతి తొడుగులు వేస్తాడు.

దువ్వెనలను తొలగించడానికి అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి. తేనెటీగల పెంపకందారుడు తేనెటీగలను దువ్వెనల నుండి తుడిచిపెట్టి, వాటిని తిరిగి అందులో నివశించే తేనెటీగల్లోకి నడిపించవచ్చు.

ప్రత్యామ్నాయంగా, తేనెటీగల పెంపకందారుడు అందులో నివశించే తేనెటీగలోకి పొగను పంపిస్తుంది.

తేనెటీగలు, అగ్ని ఉనికిని గ్రహించి, పారిపోయే ముందు తమతో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ తీసుకునే ప్రయత్నంలో తేనె మీద తమను తాము చూసుకుంటాయి.

ఎంగోర్జ్‌మెంట్ ద్వారా కొంతవరకు ప్రశాంతత, తేనెటీగలు అందులో నివశించే తేనెటీగలు తెరిచినప్పుడు కుట్టడం తక్కువ.

మూడవ పద్ధతి బ్రూడ్ చాంబర్ నుండి తేనె గదిని మూసివేయడానికి ఒక సెపరేటర్ బోర్డును ఉపయోగిస్తుంది. తేనె గదిలోని తేనెటీగలు తమ రాణి నుండి వేరు చేయబడినట్లు కనుగొన్నప్పుడు, అవి సంతానోత్పత్తి గదిలోకి ప్రవేశించడానికి అనుమతించే ఒక హాచ్ ద్వారా కదులుతాయి, కాని తేనె గదిలోకి తిరిగి ప్రవేశించవు.

తేనెగూడు తొలగించడానికి సుమారు రెండు నుండి మూడు గంటల ముందు సెపరేటర్ బోర్డు చేర్చబడుతుంది.

దువ్వెనలోని కణాలలో ఎక్కువ భాగం కప్పబడి ఉండాలి.

బీకీపర్స్ దువ్వెనను కదిలించడం ద్వారా పరీక్షిస్తాడు. తేనె బయటకు వస్తే, దువ్వెన తేనె గదిలోకి మరెన్నో రోజులు తిరిగి ప్రవేశపెట్టబడుతుంది.

కాలనీకి ఆహారం ఇవ్వడానికి తేనెలో మూడింట ఒకవంతు అందులో నివశించే తేనెటీగలు మిగిలి ఉన్నాయి.

తేనెగూడులను విప్పడం

కనీసం మూడింట రెండు వంతుల కప్పబడిన తేనెగూడులను రవాణా పెట్టెలో ఉంచి తేనెటీగలు పూర్తిగా లేని గదికి తీసుకువెళతారు. సుదీర్ఘంగా నిర్వహించని అన్‌కాపింగ్ ఫోర్క్‌ను ఉపయోగించి, తేనెటీగల పెంపకం తేనెగూడు యొక్క రెండు వైపుల నుండి టోపీలను క్యాపింగ్ ట్రేలో స్క్రాప్ చేస్తుంది.

దువ్వెనల నుండి తేనెను తీయడం

తేనెగూడులను ఎక్స్ట్రాక్టర్‌లోకి చేర్చారు, తేనెను బయటకు తీయడానికి సెంట్రిఫ్యూగల్ శక్తిని ఉపయోగించే పెద్ద డ్రమ్. పూర్తి దువ్వెనలు 5 పౌండ్లు (2.27 కిలోలు) వరకు బరువు కలిగివుంటాయి కాబట్టి, దువ్వెనలు విరిగిపోకుండా ఉండటానికి ఎక్స్ట్రాక్టర్ నెమ్మదిగా వేగంతో ప్రారంభించబడుతుంది.

ఎక్స్ట్రాక్టర్ తిరుగుతున్నప్పుడు, తేనె గోడలకు వ్యతిరేకంగా బయటకు లాగుతుంది. ఇది కోన్ ఆకారంలో దిగువకు మరియు ఎక్స్ట్రాక్టర్ నుండి ఒక స్పిగోట్ ద్వారా పడిపోతుంది. స్పిగోట్ కింద ఉంచబడిన తేనె బకెట్ మైనపు కణాలు మరియు ఇతర శిధిలాలను అరికట్టడానికి రెండు జల్లెడలు, ఒక ముతక మరియు ఒక జరిమానా. తేనెను డ్రమ్స్‌లో పోసి వాణిజ్య పంపిణీదారు వద్దకు తీసుకువెళతారు.

ప్రాసెసింగ్ మరియు బాట్లింగ్

వాణిజ్య పంపిణీదారు వద్ద, తేనెను ట్యాంకులలో పోస్తారు మరియు స్ఫటికాలను కరిగించడానికి 120 ° f (48.9 ° c) కు వేడి చేస్తారు. అప్పుడు అది 24 గంటలు ఆ ఉష్ణోగ్రత వద్ద జరుగుతుంది.

ఏదైనా అదనపు తేనెటీగ భాగాలు లేదా పుప్పొడి పైకి పెరుగుతాయి మరియు తీసివేయబడతాయి.

తేనెలో ఎక్కువ భాగం 165 ° f (73.8 ° c) కు వేడి చేయబడుతుంది, కాగితం ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, తరువాత ఫ్లాష్ 120 ° f (48.9 ° c) కు తిరిగి చల్లబడుతుంది.

ఈ విధానం చాలా త్వరగా జరుగుతుంది, సుమారు ఏడు సెకన్లలో.

ఈ తాపన విధానాలు తేనె యొక్క కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాలను తొలగిస్తున్నప్పటికీ, వినియోగదారులు తేలికైన, ప్రకాశవంతమైన రంగు తేనెను ఇష్టపడతారు.

ఒక చిన్న శాతం, బహుశా 5%, వడకట్టబడదు. ఇది కేవలం వడకట్టినది.

తేనె ముదురు మరియు మేఘావృతం, కానీ ఈ ప్రాసెస్ చేయని తేనెకు కొంత మార్కెట్ ఉంది.

చిల్లర మరియు పారిశ్రామిక వినియోగదారులకు రవాణా చేయడానికి తేనెను జాడి లేదా డబ్బాల్లో పంప్ చేస్తారు.

నాణ్యత నియంత్రణ

తేనె కోసం గరిష్ట ఉస్డా తేమ అవసరం 18.6%. కొంతమంది పంపిణీదారులు తమ సొంత అవసరాలను ఒక శాతం లేదా అంతకంటే తక్కువ స్థాయిలో సెట్ చేస్తారు. దీనిని నెరవేర్చడానికి, తేమ, రంగు మరియు రుచిలో స్థిరంగా ఉండే తేనెను ఉత్పత్తి చేయడానికి వారు తరచూ వివిధ తేనెటీగల పెంపకందారుల నుండి అందుకున్న తేనెను మిళితం చేస్తారు.

తేనెటీగ యొక్క నాణ్యత మరియు పరిమాణానికి భరోసా ఇవ్వడానికి తేనెటీగల పెంపకందారులు ఏడాది పొడవునా తమ దద్దుర్లు సరైన నిర్వహణను అందించాలి. (తెగులు నివారణ, అందులో నివశించే తేనెటీగలు యొక్క ఆరోగ్యం మొదలైనవి) అవి రద్దీని కూడా నిరోధించాలి, ఇది సమూహానికి మరియు కొత్త కాలనీల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. తత్ఫలితంగా, తేనెటీగలు తేనె తయారు చేయడం కంటే ఎక్కువ సమయం పొదుగుతాయి మరియు కొత్త కార్మికుల కోసం శ్రద్ధ వహిస్తాయి.

మీ ఉత్పత్తికి సరైన ప్యాకేజింగ్ మరియు ఖచ్చితమైన ఫిల్లింగ్ మెషీన్ను ఎలా పొందవచ్చు?

మీ అవసరాలకు ఉత్తమమైన యంత్రాన్ని కనుగొనడానికి, ఈ క్రింది ఉత్పత్తి లక్షణాలను పరిగణించండి

వస్తువు

స్నిగ్ధత ఏమిటి? ఉత్పత్తి సామర్థ్యం ఎంత? రసాయన కూర్పు? భాగాలు ఉన్నాయా?

పర్యావరణ

యంత్రం ఎక్కడ ఉంది? విద్యుత్తు అవసరమా? విద్యుత్ వినియోగం? ఏ రకమైన శుభ్రపరచడం మరియు నిర్వహణ ప్రక్రియలు అవసరం? దీనికి ఎయిర్ కంప్రెసర్ అవసరమా?

క్యాపింగ్ లక్షణాలు

ఏ రకమైన టోపీ అవసరం? స్క్రూ, ప్రెస్-ఆన్ లేదా ట్విస్ట్ -ఆఫ్? యంత్రం ఆటోమేటిక్ లేదా సెమీ ఆటోమేటిక్? దీనికి స్లీవ్ కుదించడం అవసరమా?